ราดหน้า : Rad-Na (Fried noodle with sauce)
เครื่องปรุง : Ingredients
เนื้อหมูสไลด์ 300 กรัม (Pork meat 300gm)
เส้นหมี่ 300 กรัม ( Rice vermicelli 300 gm)
ผักคะน้า 300 กรัม ( Kale leaves 300gm)
กระเทียมกลีบใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ (Garlic 2 table spoons)
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (soy sauce 2 table spoons)
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนช้า (Sweet soy sauce 1 teaspoon)
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ( Oyster sauce 1 tablespoon)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ( Sugar 1 tablespoon)
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ( bean paste 1 tablespoon)
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ( Maize flower 2 tablespoon)
น้ำมันสำหรับผัด 4 ช้อนโต๊ะ ( Vegetable oil 4 tablespoons)
น้ำเปล่า 100 มล. (Water 100 ml.)
วิธีทำ Cooking Way (Coming soon)
ขออภัยค่ะ ทำเล่นๆ แล้ว ไม่ว่างเขามาดูเลย พึ่งจะแวะเข้าดูก็ผ่านไปหลายปีนะคะ
ตอบลบ